美味礼讃

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2011年 07月 07日

銀座 鉄板焼ステーキレストラン 『碧 銀座三越店』

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今日は沖縄在住の方と、銀座三越に入る『碧』に行ってきた。
沖縄にある鉄板焼の名店の、県外初出店で、女性スタッフで運営しているのだとか。
最高級沖縄県産黒毛和牛のサーロイン、いい感じで霜が降っている。


銀座 鉄板焼ステーキレストラン 『碧 銀座三越店』_d0022799_7471818.jpg


焼き上がりは、ミディアムレアで。柔らかい肉質で、口中でとろけるようだ。


銀座 鉄板焼ステーキレストラン 『碧 銀座三越店』_d0022799_733426.jpg


サラダも新鮮で、ドレッシングも美味しかった。


銀座 鉄板焼ステーキレストラン 『碧 銀座三越店』_d0022799_7335986.jpg


〆は、ガーリックライス。とても美味しい。店内の落ち着いた雰囲気も良かった。

『碧 銀座三越店』
・東京都中央区銀座4-6-16 三越銀座店新館12階
・03-3538-2919

by mimiraisan | 2011-07-07 21:18 | 新橋・銀座・有楽町 | Trackback | Comments(0)
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