夜は会社の同僚達と焼き肉を食べに、田端『セパラン(CE・Param)』へ。
同僚の一人が行きつけにしていた店で、スタイリッシュな店内、焼き肉も美味い。
上ロースの霜降りっぷりが、実にいい!
タン塩も、タンの付け根の部分で脂身が多いのが特徴なんだとか。
この熟成カルビ(だったかな!?)も、コクがあって美味い。
焼くと脂が滴り落ちて、かなりジューシーである。
久々にお目にかかるユッケ刺し。
話題のレバ刺し。新鮮で美味い。
〆のメニューも充実していて、かなり気に入った。いい店だ。
『セパラン』
・東京都北区田端5-2-11 ノースリトリート1F
・03-3827-6507