2005年 10月 10日
今宵は、自宅で鍋をつつくことに。
いつの間にか季節は秋になっていて、
鍋が美味しいシーズンの到来である。
この「十四代」は、夏前に購入したものを、
冷蔵庫で保存していたもの。
「吟撰」特有の酸味は薄れているようだが、
山田錦のしっかりしたボディが残っていて、
キレもある。とても美味しかった。
今日の鍋は、家内が作ってくれた「キムチ鍋」。
キムチ鍋は、小生の得意料理の一つなので、
いつも自分で作っていたのだが、家内が作る
キムチ鍋も美味しい。
気分も盛り上がってきたので、とことん鍋を
楽しもうと、日本酒のぬる燗を楽しむことに。
「ミニ燗すけ」で「越乃寒梅・別撰」をいただく。
くーっ、辛口である!!すっかりほろ酔いで、
3連休最後の夜は更けていくのであった。。。
by mimiraisan
| 2005-10-10 21:23
| 美酒
|
Trackback
|
Comments(0)
<< 四谷三丁目 焼肉 『名門』
Beaujolais Vill... >>
|
アバウト
美味い酒と肴と。
by mimiraisan
カレンダー
S |
M |
T |
W |
T |
F |
S |
|
|
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|