美味礼讃

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2016年 02月 27日

県庁前(那覇) 鮨・創作和食 『かわしげ』

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那覇の久茂地交差点の付近にある『かわしげ』で、美味い魚を食す。
鮨だいにんぐを謳っている店なので、魚は新鮮だった。


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オマール海老のヴァプール。この店のシェフは、日本フランス料理技術組合理事。


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魚料理から始めたが、那覇ではやはりアグー豚が食べたい。しゃぶしゃぶで。


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国産牛のステーキも。ミディアムレアに焼いてもらって。


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今宵の宿泊ホテルは、ロジワール
スパタワー那覇と言って、リッチな
リゾート風ホテルだった。

『かわしげ』
・沖縄県那覇市松山1-8-15 四季ビル1階
・098-861-9510

by mimiraisan | 2016-02-27 19:33 | 沖縄県 | Trackback | Comments(0)
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