今宵は、約半年ぶりに上野の『GAIN』へ。特上ヒレステーキ600gを食べてきた。
目の前に運ばれてきたステーキの大きさに圧倒される。
アニメに出てくるマンモスの肉の塊のようだ。
上質な肉だからなのか、ナイフで簡単に切り分けられる。
ミディアムレアの焼き加減が絶妙。
炭火で丁寧に焼いているのだ。
赤ワインを飲みながら、どんどん食べ進める。
今回が2回目なので、ペースを守りながら完食した。
美味しいステーキだった。
次回は、肉の旨さを楽しめる大きさを注文したい。
『Steak House GAIN』
・東京都台東区上野2-8-9
・03-3835-4999