カテゴリ:沖縄県( 45 )


2016年 02月 27日

県庁前(那覇) 鮨・創作和食 『かわしげ』

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那覇の久茂地交差点の付近にある『かわしげ』で、美味い魚を食す。
鮨だいにんぐを謳っている店なので、魚は新鮮だった。


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オマール海老のヴァプール。この店のシェフは、日本フランス料理技術組合理事。


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魚料理から始めたが、那覇ではやはりアグー豚が食べたい。しゃぶしゃぶで。


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国産牛のステーキも。ミディアムレアに焼いてもらって。


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今宵の宿泊ホテルは、ロジワール
スパタワー那覇と言って、リッチな
リゾート風ホテルだった。

『かわしげ』
・沖縄県那覇市松山1-8-15 四季ビル1階
・098-861-9510

by mimiraisan | 2016-02-27 19:33 | 沖縄県 | Comments(0)
2015年 06月 29日

おもろまち(沖縄) 沖縄料理 『花咲酒家 てぃーだ』

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那覇に来ています。「花咲酒家てぃーだ」は、二度目の訪問。


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石垣牛の溶岩プレート焼きが美味かった。


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充実したコース料理だった。また、沖縄に来たら、泡盛を飲まねば。

『花咲酒家 てぃーだ』
・沖縄県那覇市おもろまち1-2-25
・098-863-2774

by mimiraisan | 2015-06-29 20:37 | 沖縄県 | Comments(0)
2015年 04月 24日

県庁前(那覇) 豚しゃぶ 『まつもと』

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沖縄で美味いアグー豚のしゃぶしゃぶを食べに連れて行って頂いた。


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「まつもと」と言う店で、予約困難な店で偶然キャンセルが出たようだ。
アグー豚の盛り付けも綺麗だが、それより何よりあまりの旨さに驚いた。
アグー豚って、こんな旨いのか!?旨すぎて甘いよ、この肉。


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〆の雑炊も、いい出汁が出ていて、感動の連続。


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単品のつまみも、やんばる若鶏の手羽串焼きなど、驚きの旨さ。


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山城牛のサガリは、希少な食材で入荷がない日もあるそうで、今日はラッキー。


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いやぁ、本当旨い店ってあるんだね。
感動した、今回は。
混んでいて、長居できないのも解る。


『まつもと』
・沖縄県那覇市松山1-8-5 オーキッド松山 1F1号
・098-861-1890

by mimiraisan | 2015-04-24 19:00 | 沖縄県 | Comments(0)
2015年 04月 18日

おもろまち(沖縄) 沖縄料理 『花咲酒家 てぃーだ』

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沖縄でアグー豚(だったと思う)のしゃぶしゃぶを食す。言わずとも伝わると思うが、
美味すぎて頬が落ちるかと思った。


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石垣牛とフォアグラの黒石焼き。これまた独特の甘みというか味があって美味い。


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ロブスターの黄金焼き。


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島らっきょうの塩もみ。


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沖縄太もずく。


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沖縄海ぶどう。どれも美味いものばかりだった。

『花咲酒家 てぃーだ』
・沖縄県那覇市おもろまち1-2-25
・098-863-2774

by mimiraisan | 2015-04-18 19:30 | 沖縄県 | Comments(0)
2015年 01月 29日

那覇 ステーキ 『ジャッキー ステーキハウス』

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今日のランチは『ジャッキー ステーキハウス』で。ここのステーキがまた、旨いのだ!


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サラダとスープが付いてくる。コストパフォーマンスも高くて、実に良い店だ。

『ジャッキー ステーキハウス』
・沖縄県那覇市西1-7-3
・098-868-2408

by mimiraisan | 2015-01-29 11:53 | 沖縄県 | Comments(0)
2015年 01月 28日

那覇 牛丼 『どん亭 安里店』

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那覇・国際通り「牧志駅」の先にある「どん亭」へ。この店で、牛カレー以外を
食べたのは初めてだった。

『どん亭 安里店』
・那覇市安里1-1-58 光生ビル1F
・098-863-3666

by mimiraisan | 2015-01-28 18:00 | 沖縄県 | Comments(0)
2014年 12月 20日

那覇 沖縄そば 『三丁目そば』

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〆のナンコツソーキそば。沖縄そばを食べると、沖縄に来ている感じが増す。

『三丁目そば』
・沖縄県那覇市久茂地3-26-1
・098-861-9193

by mimiraisan | 2014-12-20 22:42 | 沖縄県 | Comments(0)
2014年 12月 20日

那覇 琉球料理 『苗』

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数年ぶりに那覇の『苗』でかつお飯を食す。豪快なかつお丼である。


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ゴーヤチャンプルー。


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海ぶどう。プチプチした食感が、いいね。


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スパム、卵炒め。沖縄っぽい料理の数々、久しぶりの沖縄で時間がなかったが、
その空気感を味わうことができた(かな?)

『苗』
・沖縄県那覇市久茂地3-16-3
・098-866-3382

by mimiraisan | 2014-12-20 22:18 | 沖縄県 | Comments(0)
2014年 02月 02日

那覇空港 沖縄そば

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帰りに那覇空港で食べた沖縄そば。これを食べないと、沖縄に来た気がしない。

by mimiraisan | 2014-02-02 18:00 | 沖縄県 | Comments(0)
2014年 02月 01日

那覇 琉球会席 『月桃庵』

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那覇で食す琉球料理。今宵は『月桃庵』で会席料理。伊勢海老の雲丹焼き。
雲丹ソースの味が濃厚で、伊勢海老の美味さを際立てている。来て良かったと思える美味さ。


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コース料理なので、まずは先付から。


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魚の刺身。


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パパイヤのイリチー(炒め物)。


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ゴーヤを練りこんだパスタと、海ぶどう。


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そしてここから、アグー豚のしゃぶしゃぶ、肉が柔らかくて、最高に美味い。


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これは、沖縄牛のようだ。


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古代米のご飯には、海ぶどうがたくさん載っていた。
どれも美味かったし、ボリュームもあった。よか晩なぁ。

『月桃庵』
・沖縄県那覇市松尾2-16-49
・098-863-1421

by mimiraisan | 2014-02-01 19:28 | 沖縄県 | Comments(0)