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2014年 03月 10日

【閉店】Marina Bay Sands "FUSE"

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帰国に向けホテルを出発する前に、「FUSE」で軽く飲んだ。


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マリーナ・ベイ・サンズ、
バブリーなホテルだった。

『FUSE』
・Marina Bay Sands, Lobby Tower 2
・66885529

by mimiraisan | 2014-03-10 19:31 | Singapore | Comments(0)
2014年 03月 10日

Singapore "Hard Rock Cafe"

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海外で必ず立ち寄ってしまうのが「ハードロックカフェ」。


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ご当地限定のグッズが売っていることがあるので、それが楽しみだ。


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シンガポール店では、驚くようなご当地グッズはなかったが、店の外観がインパクト大。

『Hard Rock Cafe』
・50 Cuscaden Road, Singapore +65, Singapore
・656-2355232

by mimiraisan | 2014-03-10 14:24 | Singapore | Comments(0)
2014年 03月 10日

Singerpore プラナカン料理 『THE BLUE GINGER RESTAURANT』

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今日のランチは、プラナカン料理を食べに「THE BLUE GINGER』へ。プラナカンとは、
移民の中国人とマレー人の間にできた女性、ニョニャが作る料理でニョニャ料理とも呼ばれ
ている。マレー料理に中国、インド、西洋の食材や調理法が加わったご当地料理。


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ビーフレンダン(Beef Rendang)。
ココナッツミルクを多用し、水分がなくなるまで煮込んだカレーの一種。


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スチームライス。パサパサした食感が、カレーには合うと思う。


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海老の炒めもの(Udang Nonya)。


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イカとカンコン(空芯菜)の炒め物(Juhu Kangkong)。


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これもカレーの一種。青い唐辛子が辛かった。


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デザート。美味しい料理の数々であった。

『THE BLUE GINGER RESTAURANT』
・97 Tanjong Pagar Road Singapore 088518
・(+65) 62223928

by mimiraisan | 2014-03-10 14:00 | Singapore | Comments(0)
2014年 03月 10日

シンガポール チャイナタウン

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チャイナタウンへ。バスを降りたのが、中心部にある巨大な仏教寺院「新加坡佛牙寺龍牙院」。
ミャンマーの寺院で発見された、仏陀の歯を納めるために建てられたそうだ。2007年5月に完成。


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チャイナタウンの中を徒歩移動。雑然とした雰囲気が中国っぽい。


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すると突然ヒンドゥー教寺院の門塔が現れた。「スリ・マリアマン寺院」の門塔。


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ヒンドゥー教の神々が隙間無く彫り込まれ、鮮やかな色彩に少しびびる。


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スリ・マリアマン寺院は流行り病や病気を治す力で知られる女神マリアマンを祀った寺院。
神々や女神達、そして神話の中の野獣たちの象徴的な彫刻で覆われた壮麗なゴプラム
(ゲートタワー)は、観ていて飽きない。

『スリ・マリアマン寺院』
・244 South Bridge Road
・(+65) 223-4064

by mimiraisan | 2014-03-10 12:12 | Singapore | Comments(0)
2014年 03月 10日

Singapore "Garden by the Bay"

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シンガポール最終日の午前中は、近未来型テーマ・ガーデンパークへ。


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何やらドームみたいなものも見えて、気になる。


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ドームの周りには、スーパーツリーと呼ばれる、高さ25〜50mのツリーが計18本群立。


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ツリー間をつなぐ吊り橋もあって、スリルがありそうだ。


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フラワードームの中に入ると、低温で湿度の高い山岳地帯の植物が展示されている。


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35mの人口の山から滝が流れ落ち、ミストの雲が立ち込める。


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かなり高低差があって、屋内ドームの中とは思えない。


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人口の山にある人口の滝。滝の裏側に歩道と展望スペースがあった。


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珍しい高山植物や、サボテンなんかもあった。


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バラ園の立派なバラに、暫し心を奪われるのであった。


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ドームの外から、マリーナ・ベイ・サンズが大きく見えた。

by mimiraisan | 2014-03-10 11:00 | Singapore | Comments(0)
2014年 03月 09日

シンガポールの夜景

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シンガポール最終日。シンガポール・スリングでほろ酔いになってホテルまで戻る。
マリーナ・ベイ・サンズ。ラッフルズ・ホテルとは対極的な近代的なホテルだ。


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遠くに見えるマーライオン。


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街がきれいで、夜景も見事だった。

by mimiraisan | 2014-03-09 21:37 | Singapore | Comments(0)
2014年 03月 09日

Raffles Hotel Singapore "Long Bar"

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ラッフルズホテル2階にある「Long Bar」で、シンガポール・スリングを飲んだ。
このBARが発祥のカクテルだ。ジンベースで柑橘系のすっきりした味。


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この店のつまみは、このピーナッツが有名らしい。殻入れがないと思ったら...。


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皆、足元に捨てている。この辺りは、大阪梅田の立ち飲み屋と同じ感覚か。


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天井を見ると、整然と並んだウチワが規則正しく風を送っている。映画のセットみたいだ。


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短い時間だったが、貴重な体験ができた。それにしてもこのラッフルズ・ホテル、全室スイート
ルームの超高級ホテル。いつか泊まりに来てみたいものだ。


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名門ホテルとは、ここのようなホテルを言うのだろうね。

『Long Bar』
・1 Beach Road, 2F Raffles Hotel, Singapore 189673
・+65 64121816

by mimiraisan | 2014-03-09 20:30 | Singapore | Comments(0)
2014年 03月 09日

Little India "Delhi Restaurant"

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今宵のディナーは、リトルインディアの「デリー」でインド料理。


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カレーである。日本人が大好きなカレーは、味付けもマイルドだった。


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ナンにつけて食べても美味しい。


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やや辛めのスープ。


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キーマカレーや、グリーンカレーなんかも美味しかった。


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あっ、これはちょっと辛そう。


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ライスはタイ米で、パサパサした食感が却ってマッチする。


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ラッシーはカレーに合わせる甘いドリンク。


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何か集会があるのか、店の前から隣の広場にかけて、多くの人が集まっていた。


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日本人に合う味付けを意識しているのか、
どれもとても美味しく感じた。

『Delhi Restaurant』
・60 Race Course Road, Singapore 216567
・+65 6296 4585

by mimiraisan | 2014-03-09 18:52 | Singapore | Comments(0)
2014年 03月 09日

シンガポール Sands Sky Park

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観光を終えて、暫しホテルで自由時間に。ここは、宿泊者のみが入れる、
マリーナ・ベイ・サンズの天空のプールに行くしかない!と言う訳で。。。


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TVCFでも話題になった天空のプール。これは、気分が良い。


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やっぱ、こう言う演出は重要だね。


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ちなみに、外から見るとこんな風です。


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上から見ても、下から見ても、インパクト十分だけ。

by mimiraisan | 2014-03-09 16:50 | Singapore | Comments(0)
2014年 03月 09日

シンガポール シンガポール・リバー・クルーズ

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シンガポール・リバーの遊覧船に乗ることに。


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バムボートに乗って、約40分のクルージングだ。


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マーライオンパーク近くの乗り場から、いざ出発。


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シティーホール周辺を、のんびりと観光することができた。

by mimiraisan | 2014-03-09 16:40 | Singapore | Comments(0)