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2006年 06月 24日

人形町 餃子 『紅虎餃子房』

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今日の昼食は、家内と娘と自転車で人形町へ。
「紅虎餃子房」で鉄鍋餃子を食べた。
パリッと焼きあがっているのに、
モチモチした食感が残る、美味しい餃子である。
ついビールが飲みたくなってしまう。


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...で、ビールを飲んでしまった。。。



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家内がオーダーした「冷製坦々麺」は、
ピリッとした辛味が効いていて、
これもまたビールの美味しさを
一層引き立てていた。

by mimiraisan | 2006-06-24 14:17 | 人形町・水天宮・八丁堀 | Comments(2)
2006年 06月 17日

Guam 和食 『壱岐』

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グアム最終日の夕食は、レオパレスリゾートの中に
入っている、和食の店「壱岐」へ。
鯛そうめんをいただいたのだが、中々美味しかった。


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揚げ出し豆腐や水菜のサラダなど、
どれも美味しかった。


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しかし、日本語が街中でも多く話されているにも係わらず、
この店のスタッフは日本語が苦手みたいであった。
久しぶりに飲んだ焼酎は、美味しかった。

by mimiraisan | 2006-06-17 22:01 | Guam | Comments(0)
2006年 06月 17日

Guam アメリカ料理 『T.G.I.Friday's』

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今日はグアム最終日。昼は、家内と「T.G.I.フライデーズ」へ。
アメリカンカジュアルレストラン。ブリトーとハンバーガーを注文した。


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連日、ハンバーガーとフライドポテトを食べているのだが、まだ美味しく感じられる。
もともと小生は、フライドポテトが好きなので、これを肴にビールが何杯でも飲めてしまう。


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コロナビールを注文したら、大瓶で出てきた。さすがに瓶から飲む訳には行かなかった。

by mimiraisan | 2006-06-17 18:52 | Guam | Comments(0)
2006年 06月 16日

Glenfiddich AGED 30 YEARS

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部屋に戻ってから、ウイスキーを飲みなおす。
シングルモルトウイスキーの「グレンフィディック30年」。
30年という時を経てから世界に出荷されたウイスキー。
あまりウイスキーには詳しくないのだが、何とも繊細で儚い味わいが楽しめた。
一昨日の「オールドパー」に続き、グアムに来てウイスキーの美味しさを改めて実感することに。

by mimiraisan | 2006-06-16 23:38 | Guam | Comments(0)
2006年 06月 16日

Guam 『Planet Hollywood Guam』

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今日も夕方からタモンの中心部に出て、外食を楽しむ。
今宵は「プラネット・ハリウッド・タモン」へ。
ハリウッドスター達がテーマになった店で、いかにもアメリカっぽい。
でも、こういう店のほうが割り切ってアメリカの料理を楽しめる。
実際、このラザニアなど、美味しかった。表面を揚げているようだ。


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ピザは、安心して楽しめる。
マルゲリータに、シーフードのトッピングを頼んで、いただいた。
家族連れが多く、お店の人の対応も慣れたもので、ハイチェアーやストロー、
フォークなどがすぐに出てきた。

by mimiraisan | 2006-06-16 21:22 | Guam | Comments(0)
2006年 06月 15日

Guam パシフィック・リム料理 『Sam Choy's』

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グアム2日目の夜は、タモン地区にある「サム・チョイズ」へ。
ハワイで有名なシェフのお店らしく、豪快なパシフィック・リム料理が堪能できると聞いた。
実際に、このスペアリブを目の当たりにすると、感心する。食べ応え満点。


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このパスタは繊細な味であった。
すごく混んでいて、騒がしい雰囲気もアメリカらしいと言うのだろうか。

by mimiraisan | 2006-06-15 23:51 | Guam | Comments(0)
2006年 06月 15日

Guam Tumon Bay

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グアムでショッピングにタモンまで出たのだが、そこで目にしたのがこの夕陽。
透き通るように青い海に、サンセット。心が洗われるようであった。


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街は日本人を相手に、まるで熱海を彷彿させるような品のなさ。(熱海に対する偏見か!?)
このきれいなサンセットを見ることができて、本当に良かった。

by mimiraisan | 2006-06-15 18:49 | Guam | Comments(0)
2006年 06月 15日

Guam 『Leopalace Resort Country Club』

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会社の振休を利用して、家族でグアムへ。
今日は、朝からゴルフでストイックなまでに汗を流した。。。
焼け付くような日差しの中、スルーで18ラウンド。
なくしたボールは数知れず。昼食のビールとチーズバーガーがとても美味しかった。
アメリカに来たら、アメリカらしい料理を楽しむのが一番だと思う。

by mimiraisan | 2006-06-15 16:38 | Guam | Comments(0)
2006年 06月 13日

ホテルオークラ東京 鉄板焼 『さざんか』

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今日は、ホテルオークラにある
鉄板焼の名店「さざんか」へ。
小生は初めて行く店なのだが、
噂は予てより聞いていて、
とても楽しみにしていた。


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個室に通されると、
鉄板を囲んで八席が用意されていた。そこで、今宵のメインディッシュの肉を、各自選ぶ。
ヒレなら150gで、サーロインなら200g。小生は迷うことなくサーロイン。
とろける様な食感が堪らない。目の前で焼き上げてくれるのだが、最高の味わいであった。


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まだピチピチ跳ねている状態の海老も、
目の前で調理してくれる。
プリッとした味わいで食べられる。


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そして〆は、ガーリックライス。
この後、シャーベットのデザートと
コーヒーが付いて来た。
とても満足のいく一時であった。



『さざんか』
・東京都港区虎ノ門2-10-4 ホテルオークラ東京本館11階
・03-3505-6071

by mimiraisan | 2006-06-13 00:04 | 虎ノ門・神谷町 | Comments(0)
2006年 06月 11日

『十四代 大吟醸 播州山田錦』(山形 日本酒 高木酒造) 

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今日の晩酌は、自宅で「十四代」を。
山田錦の大吟醸と、なんとも贅沢なお酒。
薫り高くて酸味もある、何とも小生好みの酒である。
家内も気に入ったようで、グイグイ飲んでいた。


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今宵の肴は、かき揚げ。
パリッと揚って、美味しくできた。
〆は山形のツルツルうどんで。
至極の食卓であった。

by mimiraisan | 2006-06-11 22:04 | 美酒 | Comments(0)