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2007年 03月 18日

高橋 どぜう 『伊せき』

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家内が最近風邪気味で弱っていたので、
今日の昼食は家族で高橋の「伊せき」に行ってきた。
肉厚のうなぎが美味しく、精力がつきそうだ。


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どぜう汁も注文したのだが、どじょうの骨が
トロトロになるまで煮込んであるようで、
それほど骨は気にならなかった。
ここの味噌汁は絶品で、家でもここの味噌汁の味を
再現しようと試みているのだが、上手くできない。
出汁が違うのだろうか。。。

by mimiraisan | 2007-03-18 16:58 | 清澄白河 | Comments(0)
2007年 03月 11日

『井筒ワイン』(長野県塩尻市)

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友人のご夫妻の家に招待され、家族で遊びに
行ってきた。
噂には聞いていたが、とても広くて綺麗な部屋で、
まるでダイニングバーのようだった。
沢山のワインを用意して待っていてくれて、
それでは遠慮なくと、片っ端から戴いてしまった。
なかでも印象的だったのが、この「井筒ワイン」。
長野県塩尻市で生産される国産ワインで、
出荷時に加熱処理しない、生ワインなのだそうだ。
生酒に酸味を感じるのは、日本酒の生酒と同じか?
酸味があって、しかも果実の甘みが深い。サングリアのような味か?


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今日は、夫婦でワインを沢山戴いてしまったのだが、何故昼からこんなに飲めたのか。
それはきっと、美味しいワインもさることながら、この美味しい料理、それと招待してくれたこのご夫婦の「人」によるものだと思う。
兎に角、このご夫婦と飲むと、話が面白い、酒が進む、酔ってしまう。
気づいたら、上記右写真のように、一体何本飲んだのか解らなくなってしまった。
帰りは辛うじて、娘と一緒に来ている親の責任感で、自宅まで辿り着いた。

by mimiraisan | 2007-03-11 22:34 | 美酒 | Comments(0)
2007年 03月 10日

ららぽーと豊洲 アメリカン・レストラン 『エイチ・ビー・グリル』

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最近、我が家の週末の過ごし方の
定番である、ららぽーと豊洲へ。
午前中、久しぶりにジムで体を動かしたので、
腹が減っていた。
そこで、旨そうなステーキの写真につられて、
この店に入ってみた。
肉厚のハンバーグは良いのだが、テーブルで
出来立てのハンバーグにソースを垂らす
パフォーマンスがついてくる。
派手に油が飛び散って豪快なのだが、
ズボンに油が飛び散って大変なことに。
おいおい。。。

by mimiraisan | 2007-03-10 20:31 | お台場・豊洲 | Comments(0)
2007年 03月 01日

表参道 和風らーめん 『だるまや』

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イタリアから帰国して、
ずっと食べたかったのが、ラーメン。
日本のラーメン文化はとても発達していて、
繊細な味わいが忘れられない。
今日は、休暇中という事もあって、
家族で青山のこどもの城に言ったついでに、
家内が推薦する「だるまや」と言うラーメン屋へ。
だるまらーめんは、醤油味のスッキリした味わいが良かった。


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家内が娘と食べていたのが、この味噌野菜らーめん。
一口食べさせてもらうと、濃厚な味噌の味が口中に広がる。
この旨さはやみ付きになりそうだ。



『だるまや』
・東京都港区南青山5-9-5
・03-3499-6295

by mimiraisan | 2007-03-01 17:11 | 青山・表参道 | Comments(0)