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2016年 02月 29日

水道町(熊本) ラーメン 『天外天』

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三軒目でニンニクラーメンの『天外天』へ。スープ表面に浮かんだガーリックチップが凄い。


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改めてこのスープのガーリック風味は凄い。美味い。細麺でストレート。今宵も美味かった。

『天外天』
・熊本県熊本市中央区安政町2-15
・096-354-8458

by mimiraisan | 2016-02-29 23:15 | 九州(熊本県) | Comments(0)
2016年 02月 29日

下通(熊本) おでん・寿司 『瓢六』

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二軒目は、行きつけの下通『瓢六』へ。おでん、味はやや濃い口か。美味い。


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一文字ぐるぐる。わけぎをぐるぐるに巻いたもの。酢味噌につけて食べる。


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さくら納豆。納豆に刻んだ桜肉(馬肉)を混ぜて、かき混ぜたもの。


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〆の巻き物は、トロたく。『瓢六』では、美味い酒と料理をたくさん食べたなぁ。

『瓢六』
・熊本県熊本市中央区花畑町13-23 花畑ビル1F
・096-354-7558

by mimiraisan | 2016-02-29 20:20 | 九州(熊本県) | Comments(0)
2016年 02月 29日

熊本(水前寺公園) 居酒屋 『五郎八(いろは)』

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熊本で人気の居酒屋に。水前寺公園駅前にある『五郎八』へ。
これは、馬ホルモン焼き。見ての通り、美味い。


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もやし炒め。


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お通しのきゅうりの漬物。


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麻婆豆腐。店内、常に満席だった印象。

『五郎八(いろは)』
・熊本県熊本市中央区水前寺公園4-21
・096-382-6336

by mimiraisan | 2016-02-29 18:03 | 九州(熊本県) | Comments(0)
2016年 02月 27日

県庁前(那覇) 鮨・創作和食 『かわしげ』

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那覇の久茂地交差点の付近にある『かわしげ』で、美味い魚を食す。
鮨だいにんぐを謳っている店なので、魚は新鮮だった。


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オマール海老のヴァプール。この店のシェフは、日本フランス料理技術組合理事。


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魚料理から始めたが、那覇ではやはりアグー豚が食べたい。しゃぶしゃぶで。


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国産牛のステーキも。ミディアムレアに焼いてもらって。


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今宵の宿泊ホテルは、ロジワール
スパタワー那覇と言って、リッチな
リゾート風ホテルだった。

『かわしげ』
・沖縄県那覇市松山1-8-15 四季ビル1階
・098-861-9510

by mimiraisan | 2016-02-27 19:33 | 沖縄県 | Comments(0)
2016年 02月 26日

西麻布 もつ鍋 『吾空』

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西麻布『吾空』で会食。ホワイト基調のお洒落な店内個室でもつ鍋を食す。
上品な味だが、ガーリック風味も感じられ、美味かった。


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博多ふっくら山芋鉄板。ふわふわっのお好み焼きみたいで、美味い。


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吾空名物「炙り〆鯖」。脂が載った鯖なんだろうね。炙ってジューシーに。


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ピリ辛鉄板もつもやし。どれも美味しい料理ばかりだった。

『吾空』
・東京都港区西麻布3-13-10 パークサイドセピア1F
・03-5771-0059

by mimiraisan | 2016-02-26 21:06 | 六本木・西麻布 | Comments(0)
2016年 02月 26日

六本木 ラーメン 『一蘭 六本木店』

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六本木の『一蘭』へ。味集中カウンターで、今から自分が向き合うラーメンに集中。


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独特のとんこつスープと細麺が美味い。辛めに設定したので、唐辛子ベースの赤い
熟成だれがたっぷりと。。。

『一蘭 六本木店』
・東京都港区六本木4-11-11 六本木GMビル2F
・03-3796-7281

by mimiraisan | 2016-02-26 00:24 | 六本木・西麻布 | Comments(0)
2016年 02月 23日

石橋 地鶏炉端 『なかの食鶏』

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大阪の石橋にある若鶏卸売直営の地鶏炉端海鮮店『なかの食鶏』へ。
名古屋コーチンのもも肉など、新鮮で美味い鶏肉を焼いて食す。


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日本酒を飲みながら。


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名物らしいゴールデンレバー。


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むね肉の刺し身。


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ずり。


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マカロニサラダ。


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メンチカツ。どれも美味しい料理ばかりだった。

『なかの食鶏』
・大阪府池田市石橋2-2-2
・0727-37-6309

by mimiraisan | 2016-02-23 18:41 | 大阪・京都・兵庫 | Comments(0)
2016年 02月 22日

上野 ステーキハウス 『GAIN』

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久しぶりに上野のステーキハウス『GAIN』へ。特上ヒレ300gをミディアムレアで。


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これは、マジで美味い。久しぶりに食べに来て良かった。


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以前は500g~600gを食べていたが、さすがに食が細くなったなぁ。
十分に腹一杯になりました。

『Steak House GAIN』
・東京都台東区上野2-8-9
・03-3835-4999

by mimiraisan | 2016-02-22 19:34 | 上野・御徒町 | Comments(0)
2016年 02月 21日

経堂 支那そば 『はるばる亭』

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日曜日の昼から『はるばる亭』へ。支那そばを注文。


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スープも麺も、最高に美味い一杯だね。

『はるばる亭』
・東京都世田谷区経堂2-15-15
・03-3427-3242

by mimiraisan | 2016-02-21 13:28 | 経堂 | Comments(0)
2016年 02月 17日

赤坂 ラーメン 『赤坂一点張』

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色々あって深夜一時、『赤坂一点張』で〆のみそラーメン。


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最近この店では、チャーハンで〆ることが多かったが、ラーメンも美味いね。


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餃子の<小>も、外せないメニュー。

『赤坂一点張』
・東京都港区赤坂3-7-9 一点張ビル1F
・03-3583-6051

by mimiraisan | 2016-02-17 01:05 | 赤坂・永田町 | Comments(0)