美味礼讃

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2011年 01月 20日

両国 どせう 『桔梗家』

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大相撲観戦の帰りは、両国でどじょう鍋を食べた。何せ、大量の土産(4人分)を二人で持ち帰るだから、
大変であった。写真は、どぜう鍋の「まる」と「ぬき」。どじょうの骨の有り無しだ。


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大量の長葱を載せてグツグツと煮込むのだが、これがまたいい味出している。


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柳川鍋も、とても美味しい。最高の夜だな。


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鯉のあらい。泥臭さはなく、新鮮な食感が良かった。


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うなぎの肝焼き。

『桔梗家』
・東京都墨田区両国1-13-15
・03-3631-1091

by mimiraisan | 2011-01-20 22:17 | 浅草・両国・向島 | Trackback | Comments(0)
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