会食後、タクシーの運転手にお勧めのラーメン店を聞いてみたところ、『薩摩っ子ラーメン』
を勧められた。これがその、元祖にんにくラーメン。
ラーメン注文時に店員の方からニンニクを入れるか聞かれたのだが、勿論入れると答える。
とんこつスープで、どんぶりの底にニンニクのミジン切りが沈んでいた。
麺を持ち上げてまぜると、にんにくのいい香りが食欲を刺激する。
刺激されてみて思ったのだが、
量がやや少ないかな、と。
でも美味かった。
『薩摩っ子ラーメン 総本店』
・大阪府大阪市北区天満1-26-12
・06-6357-9608