美味礼讃

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2014年 10月 13日

経堂 支那そば 『はるばる亭』

経堂 支那そば 『はるばる亭』_d0022799_1521244.jpg


経堂『はるばる亭』が長期休暇が明けて再開したので行ってきた。
まずは定番メニューの、ねぎワンタンから。


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裏メニューと言われている、ミミガー。


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今日の〆は、香麺にした。


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丼の底から麺を持ち上げるようにして、具材をかき混ぜる。それを繰り返すと飴色に
なって美味しく麺と脂が絡むのだ。久しぶりの香麺、美味かった。

『はるばる亭』
・東京都世田谷区経堂2-15-15
・03-3427-3242

by mimiraisan | 2014-10-13 12:45 | 経堂 | Trackback | Comments(0)
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