沖縄で美味いアグー豚のしゃぶしゃぶを食べに連れて行って頂いた。
「まつもと」と言う店で、予約困難な店で偶然キャンセルが出たようだ。
アグー豚の盛り付けも綺麗だが、それより何よりあまりの旨さに驚いた。
アグー豚って、こんな旨いのか!?旨すぎて甘いよ、この肉。
〆の雑炊も、いい出汁が出ていて、感動の連続。
単品のつまみも、やんばる若鶏の手羽串焼きなど、驚きの旨さ。
山城牛のサガリは、希少な食材で入荷がない日もあるそうで、今日はラッキー。
いやぁ、本当旨い店ってあるんだね。
感動した、今回は。
混んでいて、長居できないのも解る。
『まつもと』
・沖縄県那覇市松山1-8-5 オーキッド松山 1F1号
・098-861-1890