美味礼讃

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2006年 01月 19日

中目黒 和食 『炙家 風土』

中目黒 和食 『炙家 風土』_d0022799_10352535.jpg
今宵は、中目黒の「炙家風土」へ。
白モツ鍋をいただく。
キャベツとニラがたっぷりと入った鍋は、
体が温まる。
モツも柔らかくて、とても美味しかった。


中目黒 和食 『炙家 風土』_d0022799_10432640.jpg
このお店は、炙家という店名だけに、
炭火で肉や魚を炙る料理が有名。
久しぶりにハタハタをいただく。


中目黒 和食 『炙家 風土』_d0022799_1046322.jpg
更に、白ホルモンも炙っていただく。
カロリーが高く不健康そうなメニューほど、
美味しく感じられる。
今宵も、ついつい箸が進んでしまった。
店長の粋な計らいで、
「換火萬膳」を飲ませていただいた。
濃厚な芋の味わいに驚くが、
すぐに甘い香りが口内に広がり、至福の時に...。

by mimiraisan | 2006-01-19 23:33 | 目黒・中目黒・五反田 | Trackback | Comments(0)
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