美味礼讃

伊豆高原 磯料理 『鱗介領 信海』

夏休みの家族旅行。今年は伊豆に行ってきた。東京駅から特急・踊り子号に乗ること約2時間。
伊豆高原駅に到着した。昼食は、駅と隣接するやまもプラザB1Fにある『信海』で「きんめ炙り丼」
を食す。1,800円と言う価格に怯み掛けたが、食べたら脂が染み出てくるような食感で美味かった。





これは「三色丼」。釜揚げ桜えびと、釜揚げしらす、それに刺し身、どれも新鮮で美味い。





イクラ丼。どれも美味しい料理で、幸先良いスタートである。



ランチタイムのサラリーマン達で
店が混み始めたころに食べ終わった。
並ばずに入れてラッキーだった。
外は炎天下。腹ごしらえもしたので、
子供たちとガッツリ遊ぶことにしよう。

『鱗介領 信海(りんかいろう しんかい)』
・静岡県伊東市八幡野1183 伊豆高原やまもプラザ
・0557-55-1000

三島 鰻 『本町うなよし』

出張で三島へ。三島に来たら鰻が食べたい。今回は『本町うなよし』で、うな丼を食べた。
肉厚な鰻とやや甘めのタレが良かった。

『本町うなよし』
・静岡県三島市本町1-37
・0120-300-499

三島広小路 鰻 『元祖うなよし』

昨年に続き、ゴルフトーナメントの仕事で、三島へ。美味い鰻を食べに『元祖うなよし』へ。
この、お重から飛び出している鰻のしずる感が最高です。





この上うな重は、鰻が二人前。ボリューム満点で美味なる鰻であった。

『元祖うなよし』
・静岡県三島市緑町21-6
・055-975-3340

三島 鰻 『うなよし』

出張で三島へ。「うなよし」で上うなぎ丼を頂く。うなぎ1.5匹分なんだとか。
カウンターで一人、肉厚なうなぎを食べながら日本酒を飲むと、酔いが回るのが早かった。

『うなよし』
・静岡県三島市緑町21-6
・055-975-3340

三島広小路 うなぎ 『桜家』

出張で静岡の三島へ。遅めの昼食をとりに、創業安政三年の鰻の名店「桜家」へ行って来た。
重厚な日本家屋のような店内は、改装したのだろうか綺麗で清潔感もある。
注文したのは、うなぎ丼（三枚）。鰻はフワッとした食感で、タレも最高に美味かった。





それにしても、帰りに利用した駅、渋かったなぁ。





電車は、三島と修善寺を結ぶ伊豆箱根鉄道で、いい味出ていた。

『うなぎ桜家』
・静岡県三島市広小路町13-2
・055-975-4520

沼津 和食 『沼津魚河岸かもめ丸』

今日は、ゴルフで沼津まで来ていた。
そのまま沼津に宿泊して、沼津港近くにある漁師料理の店「かもめ丸」へ。
新鮮な魚介料理を腹一杯食べ、旨い地酒を堪能してきた。
上の写真は、〆に食べたうにいくら丼。



さくら海老のかき揚げは、カラッと揚がっていて塩で食べても天つゆにつけても美味しい。



大ぶりのアジフライは、肉厚でこれも食べ応えがあった。



刺身の盛り合わせは、新鮮そのもの。



金目鯛の煮付けは、酒が進む。



吟醸酒が旨くて、どんどん飲んでしまい、最後はフラフラになって店を出た。
漁港で食べる漁師料理、良い店だった。

『沼津魚河岸かもめ丸』
・静岡県沼津市千本港町101
・055-952-3639

東伊豆・稲取温泉 いなとり荘②

今日もいなとり荘で、夕食。
昨夜に続き、新鮮な魚を堪能した。



昨夜はあまりのヴォリュームに驚いてしまったが、
今日は心の準備ができていたので、
イカ墨のソーメンまで楽しむ余裕があった。
が、それにしても相変わらずのヴォリュームではあった。

東伊豆 食事処 『さい川』

今日の昼食は、稲取特産の金目鯛の釜めしを食べた。
金目鯛の出汁がしっかりしみ込んだご飯は、とても美味しかった。
地のものをその土地で食べていると、旅行に来ている実感が湧くなぁ。





家内が注文したのは、この鯵のたたき定食。鯵の上に大量の葱と生姜が載っていた。
刺身は新鮮で、これもまた美味しかった。

『食事処　さい川』
・静岡県賀茂郡東伊豆町稲取2221-9
・0557-95-0660

東伊豆・稲取温泉 いなとり荘

今日から家族旅行で、東伊豆へ。海が見える部屋で、夕食を。今日は、「飛露喜・特撰純吟」を飲むことに。
すっきりキレがあって、それでいて香りがあって味もしっかりしている。要は、最高に美味い酒であった。





料理は、伊勢海老やら鯛やら新鮮な魚の刺身がいっぱい。





稲取名物の金目鯛の煮付けは、もう少し甘い味付けのほうが良かったかな？





これでもかという位のヴォリューム満点メニューだった。





牛肉のステーキまで出てきて、さすがにもう腹一杯になってしまった。

西伊豆土肥温泉 『粋松亭』

今日は、会社の振替休日を利用して、
家族で伊豆の温泉にやって来た。
西伊豆の「粋松亭」は、
料理が美味しいと評判だと聞いて
やって来たのだが、噂通り、
新鮮な魚の刺身が美味しかった。
伊勢海老の切り身には金粉が
かかっていて、豪華であった。


今宵は、芋焼酎の「流鶯（黒麹）」を
持参し、家内とロックでいただく。
「萬膳」の原酒で、とても贅沢なお酒。
しっかりとした造りのお酒であることが、
香りと後味の良さで解る。


さて、料理のほうであるが、
鮑が目に付いた。
大きな鮑がモゾモゾと動いていて、
兎に角気になって仕方がない。


コンロの上に載せるとジタバタ暴れだすのだが、
それがまた、何ともグロテスクなのだ。
娘もすっかり怖がってしまっていた。
だが、バターと醤油をかけてレアでいただくと、柔らかくて香ばしくて、
とても美味であった。
見かけによらないものである。


今日は、娘の１歳の誕生日だったので、
クルマを借りて家族でドライブがてら、
伊豆までやって来た。
修善寺を過ぎたあたりの峠で見た
夕陽が、とても綺麗であった。


また、部屋の窓からは海が一面に
見渡せて、とても綺麗であった。