美味礼讃

二子玉川 居酒屋 『ます家 二子玉川店』

今日もタッチフットの打ち上げで、二子玉川の『ます家』へ。3日前に来たばかりなのだが。。ポテサラ。《低温調理》牛レバー刺し【極】。とりあえず「鶏の唐揚げガーリック」。馬ぶつ《馬刺しの赤身のぶつ刺し》。

チーズのカリカリ揚げ。

『ます家 二子玉川店』

・東京都世田谷区玉川3-9-2 土屋ビル 1F

・03-3707-4430

二子玉川 居酒屋 『ます家 二子玉川店』

二子玉川でタッチフットをした後、『ます家』で打ち上げ。土日の昼から2時間飲み放題ができるこの店が最近の定番になった。紅生姜かき揚げ。関東風おまかせ黒おでん四品盛り。お通しの酢の物。まぐろの枡盛り。梅きゅうりのたたき。とりあえず「鶏の唐揚げガーリック」。

『ます家 二子玉川店』・東京都世田谷区玉川3-9-2 土屋ビル 1F・03-3707-4430

三軒茶屋 地酒 『赤鬼』

三茶で日本酒の店と言えば『赤鬼』。今宵の二軒目に行って来た。勧められた日本酒が、秋田の「一白水成(いっぱくすいせい) 純米吟醸」と、佐賀の「七田(しちだ) 七割五分磨き 春陽」。「一白水成 純米吟醸」を頂く事にした。フルーティーな香りが口内に広がる。次の日本酒は、石川の「遊穂 山おろし純米酒 生原酒」。こちらは一転、日本酒らしい日本酒。辛口。続いて、宮城の「伯楽星(はくらくせい) 純米吟醸」、岐阜の「小左衛門(こざえもん) 純米吟醸 備前雄町」等々。美味い日本酒に夜が更けていく。。

『赤鬼』・東京都世田谷区三軒茶屋2-15-3・03-3410-9918

三軒茶屋 焼き鳥 『床島』

昔、仕事でご一緒した先輩方と三軒茶屋の焼き鳥の名店『床島(とこしま)』へ。

この先輩方、焼き鳥と日本酒に目がない方々で、昔から美味い焼き鳥屋に通っていて、

この『床島』にも10年以上前に連れて来て貰っている。

このレバーの焼き加減が最高で、口の中でとろけて行く。

お通しのレバーパテやささみ。ワインも置いてあるのだ。

さび(ささみレア)。せぎも(腎臓)。せせり(首)。すなぎも(胃)。はつ(心臓)。ねぎま(太もも)。これは、美味かった。

『床島(とこじま)』

・東京都世田谷区三軒茶屋2-8-10ルナパーク三軒茶屋105

・03-5486-3318

赤坂 牛すじまぜそば 『神戸灘八 赤坂見附店』

赤坂で宴会の後、ふと目に入った『神戸灘八』で〆のまぜそば。牛すじまぜそばの、「温」「大盛240g」「スープなし」。牛すじのインパクトがでかい。生卵がついてくるので、良く混ぜて食べると甘辛くて美味かった。

『神戸灘八 赤坂見附店』

・東京都港区赤坂3-18-9 磯谷ビル 1F

・03-5797-7744